LTC 12

Chers lecteurs,

Parce qu’à chaque fois que Paulette fait ce gâteau, ses convives lui dise « mais tu devrais publier la recette dans La Trousse », Paulette vous livre cette recette.

La courge éponge est une variété de cucurbitacée qui s’utilise soit en cuisine, comme des courgettes, soit comme éponge. En effet, une fois le fruit séché, on enlève la peau, on l’évide de ses graines, et nous voici avec des éponges qui ont poussé dans…

Pois chiches et lentilles vertes germées

Reportage photos de Loreleï et Cyl (10 et 11 ans) sur le championnat régional de canoë-kayak, entre Cornil et Saint-Hilaire-Peyroux.

Je poserai ici l’hypothèse que la crise économique n’est que la devanture d’une boutique et d’une arrière-boutique bien mal-en-point. Le temps des comptables et gestionnaires, l’avènement du pouvoir de la finance ne sont que signifiants du malaise dans la civilisation. La culture est comme la…

Les épisodes 1 et 2 ont décrit les « success story » d’IBM, Microsoft et enfin Google. Aujourd’hui nous nous intéresserons au dernier né : Facebook et à sa fratrie Twitter, Instagram et consort.

Le 18 mars 2016, la Turquie et l’Union européenne ont convenu d’un plan global pour réduire la migration vers l’Europe. Conformément à cet accord, les premiers migrants en situation irrégulière ont été renvoyés de Grèce vers la Turquie le 4 avril 2016. Une grande majorité…

Le Haut Commissariat des Nations Unies aux Réfugiés (HCR) recense près de 65,3 millions de personnes qui ont été forcées de fuir leurs foyers pour plusieurs causes : insécurité, guerre, persécution, famine, etc. Rappelons que quelque soit leur nationalité (afghane, syrienne, soudanaise, birmane…

Michel Tricoche, maire du petit village de Ruelle-sur-Touvre (Charentes) est assez content de son arrêté municipal, voté à l’unanimité par son Conseil municipal au début du mois de mars, qui interdit aux agriculteurs la pulvérisation de pesticides à moins de cinquante mètres des habitations. Cet…

La bio française, pourtant en forte expansion, ne produit pas assez pour satisfaire la demande des consommateurs. Pourtant l’État et les Régions remettent en question les aides et subventions à la filière. Nous sommes à un carrefour, un choix de société au cœur des enjeux…

Le martinet, oiseau migrateur, revient s’installer dans nos villes et villages début mai et nous quitte lorsque s’en va la belle saison, dans le courant du mois d’août. Alors, si l’hirondelle fait le printemps, assurément le martinet fait l’été.