J’aime la belle violette, L’œillet et la pensée aussi, J’aime la rose vermeillette, Mais, surtout, j’aime le souci. Belle fleur, jadis amoureuse, Du Dieu qui nous donne le jour, Te dois-je nommer malheureuse, Ou trop constante en ton amour ? Ce Dieu qui en fleur t’a changée N’a point changé ta volonté ; Encor, belle fleur orangée, Sens-tu l’effort de sa beauté. Toujours ta face languissante Aux rais du soleil s’épanouit, Et lorsque sa clarté s’absente, Soudain ta beauté se ternit. Je t’aime, souci misérable, Je t’aime, malheureuse fleur, D’autant plus que tu m’es semblable Et en constance et en malheur. J’aime la belle violette, L’œillet et la pensée aussi, J’aime la rose « vermeillette », Mais surtout j’aime le souci. GILLES DURANT DE LA BERGERIE (1550-1614 ?). Ode au Soulcy
utilisation externe Décoction : faire bouillir durant 2 mn
dans 50 cl d’eau et 50 g de fleurs de souci, laisser infuser 10 mn. Filtrer. Appliquer la préparation refroidie en compresses sur les parties du corps à traiter durant 10 mn. Il faut renouveler l’opération plusieurs fois par jour pour soigner les coups de soleil et irritations de la peau, ulcères variqueux, abcès, eczéma. Bains de bouche : faire infuser 50 g de fleurs de souci dans 1 litre d’eau bouillante durant 15 mn. Filtrer et utiliser en gargarisme deux à trois fois par jour pour désinfecter la cavité buccale.
alimentaire Les boutons floraux peuvent se conserver dans le vinaigre et servir de condiment comme les câpres, mais ils se consomment aussi crus. Quelques « pétales » frais agrémenteront agréablement une salade. Un plat de riz, de pâtes ou de semoule pourra être coloré par quelques fleurs séchées en lieu et place de curcuma ou de safran.
cosmétologie cheveux blonds : la décoction de soucis donne à la chevelure une belle teinte dorée : 50 g de fleurs dans 1 litre d’eau
amener à ébullition durant 15 mn. Filtrer, laisser refroidir et utiliser tiède en dernier rinçage.
peaux sèches du visage ou du corps, à utiliser en massages légers l’huile hydratante : dans un bocal mettre pour une dose de fleurs la même dose d’huile d’olive. Fermer le bocal hermétiquement et le mettre au soleil durant trois semaines en le remuant de temps à autre. Filtrer, entreposer dans un flacon opaque à l’abri de la lumière.
au jardin Le souci fait fuir les pucerons. Sa couleur vive est très attractive notamment pour les syrphes, les pollinisateurs les plus précieux au potager. N’hésitez pas, semez ou plantez des soucis dans le jardin potager pour l’égayer et le protéger.
BIBLIOGRAPHIE : Secrets des plantes, Michel Pierre et
Michel Lis / Plantes médicinales, Jan Volak et Jiri Stoda / Petit Larousse des plantes qui guérissent . Pierrette DH.
Bonnes vacances à vous tous !
Nous sommes à la veille des vacances, quand vous lirez ces lignes Björn et moi serons prêts à partir. Oui, cette année, exceptionnellement, nous allons passer le début de l’été loin de notre Causse. Voici plusieurs années que nous parlions de marcher de la côte d’Albâtre à la côte d’Opale. Si tout va bien nous partirons de la Baie de Somme, Cayeux plus précisément, et nous espérons arriver à Bray-Dunes. Nous avons prévu de nous reposer longuement à Boulogne-sur-Mer pour retrouver la famille, reprendre des forces avant de terminer notre périple en passant par Cap Gris-nez, puis Cap Blanc-nez… La Trousse corrézienne N°14
Souvenir de vacances. Pierrette
P.S. Si nous ne sommes pas rentrés pour le journal qui sortira fin septembre, c’est que nous nous sommes perdus… volontairement ou non, là, sera la question !
