Connue aussi sous les noms de :
HISTORIQUE
L’Achillée millefeuille est originaire d’Europe, on la trouve aussi en Asie et Amérique du Nord, régions dans lesquelles la plante s’est naturalisée. L’Herbe aux charpentiers est très commune, elle pousse jusqu’à 2 500 m d’altitude dans les prés, les friches, les rocailles, les chemins et même le long des voies ferrées L’Achillée millefeuille est utilisée par l’être humain depuis très longtemps, en effet des archéologues en ont trouvée dans une tombe néandertalienne en Irak (Shanidar). Dans un passé plus récent Dioscoride (2590 après JC), médecin, pharmacologue et botaniste grec, la mentionne dans son œuvre rédigée en grec Peri hulês iatrikês plus connu sous son nom latin De Materia Medica. Pline l’ancien, son contemporain, nous raconte qu’Achille a utilisé cette plante pour soigner une plaie. La première description précise de la plante a été faite beaucoup plus tard, en 1554, par Clusius botaniste flamand. En Chine antique l’Achillée millefeuille représentait l’unité harmonieuse entre le yin et le yang. Les tiges séchées servaient de bâtons divinatoires.
DÉTERMINATION
Plante vivace pouvant atteindre 60 cm de hauteur, ses racines en forme de fuseau sont galopantes, c’est grâce à cela que la plante forme des touffes. Sa tige légèrement velue, droite, raide, cannelée, porte des feuilles découpées en fins segments qui leur donnent l’allure d’ailes. Les fleurs blanches, parfois légèrement rosées, surtout en montagne, au sommet de la tige, se regroupent en capitules petits et plats. Le fruit est un akène. L’ensemble de la plante dégage une odeur aromatique légèrement camphrée qui permet de conforter son identification. Sa floraison est visible de mai à novembre sauf par grande sécheresse et chaleur.
Guérisseuse ailée des chemins
HERBE AUX MILITAIRES, HERBE AUX CHARPENTIERS, HERBE DE SAINT-JOSEPH, SOURCIL DE VÉNUS, HERBE À DINDE.
confusion possible : avec d’autres achillées à feuilles très découpées, souvent également odorantes. Il ne sera jamais assez recommandé de faire preuve d’observation, de vigilance et de prudence avant de se soigner ou de manger des plantes que l’on aura cueillies soi-même, surtout si cette dernière n’a pas de fleur, le risque est accru de confusion possible avec des ombellifères toxiques.
La jacinthe est enceinte L’achillée s’est maquillée Le nénuphar a des phares La capucine va à la piscine Le cactus a des puces La marguerite mange des frites La digitale quelle chacal Le muguet est tout gai Le tournesol aime le sol L’arum boit du rhum La tulipe fume la pipe
culture et récolte Très rustique, l’Achillée millefeuille, très facile à cultiver au soleil ou à mi ombre, aime les sols sablonneux et secs. Il faut semer la plante au printemps ou tout au début de l’automne. On cueille les sommités fleuries en pleine floraison, il faut les réunir en bouquets et les suspendre à l’ombre dans un endroit sec et bien ventilé.
L’orchidée boit du thé.
UTILISATIONS
« Des fleurs bizarres » –
ATTENTION : L’achillée millefeuille, sous toutes ses formes ou préparations, est contre-indiquée pendant la grossesse (tonique pour les contractions utérines) et l’allaitement, mais aussi aux jeunes enfants et aux allergiques à la famille des astéracées. L’achillée millefeuille ne doit pas être conjuguée avec des fluidifiants sanguins. Sur certains sujets, l’achillée millefeuille peut avoir un effet photosensibilisant, il faut donc éviter de s’exposer au soleil durant le traitement. Comme elle augmente la production de suc gastrique, elle est déconseillée aux personnes atteintes d’un ulcère gastroduodénal. médicinale Toute la plante est riche en vitamines et sels minéraux. Elle est diurétique, emménagogue, astringente et c’est aussi un cicatrisant et stimulant sanguin. utilisation interne infusion : 30 à 50 g de sommités fleuries
pour 1 litre d’eau bouillante, laisser infuser 15 mn. En prendre 3 tasses par jour pour soulager les jambes lourdes les varices ou les hémorroïdes.
Laïla, Suguna et Latifa (CM2) Poème trouvé sur internet : www.flowerspirit.fr
utilisation externe Décoction : 60 g de sommités fleuries
pour un litre d’eau froide, amener à ébullition, la maintenir durant 5 mn, utile pour laver les plaies.
alimentaire Les fleurs de l’Herbe aux militaires sont comestibles, on peut les utiliser pour les plats salés ou sucrés, les feuilles le sont également, mais en petites quantités, car leur parfum est fort, elles sont excellentes comme condiment pour agrémenter les salades, les soupes les terrines de viande, de volaille de poisson et de légumes. cosmétologie L’ Hydrolat d’Achillée millefeuille
est très cicatrisant, il calme les peaux irritées, l’acné, les microcoupures du rasoir, les crevasses, les gerçures, l’eczéma, il comble les petites rides et vide les microkystes. Il est excellent pour parfaire le démaquillage. au jardin Planter au potager une rangée d’Achillée millefeuille qui est très riche en nectar, permettra d’éloigner, grâce à l’odeur de la plante, les insectes indésirables et d’attirer les abeilles et autres pollinisateurs ou les insectes dévoreurs de pucerons. Pierrette DH. BIBLIOGRAPHIE : Secrets des plantes, Michel Pierre et Michel Lis / Plantes médicinales, Jan Volak et Jiri Stoda / Petit Larousse des plantes qui guérissent / Reconnaître facilement les plantes, François Couplan
