La fermentation anaérobie sous l’eau est connue, car (en association avec le phosphore de cadavres en décomposition) c’est elle qui provoque l’apparition de ce qu’on appelle les feux follets, présents aussi dans les cimetières ! Sans oxygène, l’hydrogène (un ion très mobile), va s’allier avec le carbone pour donner du CH4, c’est a dire du méthane.
Si vous passez près d’un étang peu profond et bordé d’arbres en été, remuez un peu le fond. Vous verrez des bulles s’en dégager : c’est bien sûr du méthane ! Quant aux odeurs, elles ne proviennent pas du méthane, inodore, incolore et inflammable, mais d’autres gaz, qu’on appelle des « composés volatiles »
La méthanisation enlève du carbone. Donc diminue la possibilité de nourrir le sol qui en a bien besoin ! Le carbone, c’est l’énergie des êtres vivants du sol et cette vie est seule capable de fixer certains éléments. Le digéstat (effluent du méthanisateur) n’est pas stable, il est comparable à un engrais azoté (amonitrate), il est directement assimilable par la plante mais aussi très lessivable. Sur-dosé il finit dans les nappes phréatiques ou les rivières (surtout sur terrain calcaire) et provoque les problèmes tel que : algues vertes, pollution de l’eau et autre… Les excès sont souvent néfastes, qu’il s’agisse de chimie de synthèse aussi bien que de chimie naturelle.
Pour le stabiliser il est indispensable de le composter en le mélangeant à du carbone (broyât par exemple).
Un bon compostage nécessite, au contraire une bonne aération.
Sur les plateformes de compostage performantes, on oxygène.
On a constaté que les composts mûrs, riches en macromolécules humiques, ont la propriété d’absorber et d’oxyder les substances organiques qui les traversent.
S’il peut y avoir un certain dégagement de méthane au centre d’un gros tas de compost il peut être redécomposée en CO2 et H2O dans les couches supérieures plus aéré.
On utilise le compost mûre comme filtre à air, quand a son retour au sol, de récentes études1 montrent…
Mais ce n’est pas le sujet ! Peut être une prochaine fois ?
*Marin Carbon Project; https://www.zerowastefrance.org/fr/articles/116-du-compost-pour-ameliorer-la-sequestration-de-carbone-dans-les-sols-non-cultives; Article du San Francisco Chronicle daté du lundi 20 octobre 2014.
- 1 Marin Carbon Project ; https://www.zerowastefrance.org/fr/articles/116-du-compost-pour-ameliorer-la-sequestration-de-carbone-dans-les-sols-non-cultives ; Article du San Francisco Chronicle daté du lundi 20 octobre 2014.
martin de lavarde
