La ville lance son jardin communal pour alimenter le restaurant scolaire. On aime l’idée et on en redemande ! Au printemps dernier, la municipalité se lance et plante discrètement quelques patates et autres comestibles. Comme toujours certains râlent mais beaucoup sont très contents. Derrière le projet, il y a au moins trois bonnes fées : Elliot le jardinier qui plante et chouchoute les légumes, Marine aux affaires scolaires qui fait le lien avec les écoles et motive la troupe et Philippe le chef cuisinier qui relève le défi et change ses menus en fonction des arrivées. Les maîtresses ont aussitôt imaginé un projet pédagogique autour du jardin : les maternelles se rendront sur place plusieurs fois dans l’année. Les enfants ont déjà fait une première récolte en octobre, aidé à cuisiner les légumes et servi une soupe à toute l’école ! Les râleurs redoutent un surcoût pour la commune, mais monsieur le maire assure qu’il s’agit simplement d’une réorganisation des effectifs. Le jardin ne produit pas (encore) l’intégralité des légumes consommés sé que les enfants en mangeraient plus quand ce sont ceux d’Elliot. Petit bémol : la Communauté de communes Xaintrie Val’Dordogne prévoit de construire un « pôle sécurité » (une gendarmerie et une caserne de pompiers) sur le même terrain que le jardin, et des lotissements sont aussi prévus. Alors, début d’une autonomie alimentaire ou caution écologique ? Affaire à suivre.
Les liens avec les enfants me manquent, tout un univers… Même si le secteur donne l’impression qu’on est poussé à faire du mauvais travail, j’aimais ce que je faisais. J’ai des idées noires ; je n’aime pas ça, c’est de la torture psychologique. Simon (2) , orthophoniste [Passé dans le privé, obligé de baisser ses tarifs] Il n’y a rien qui bouge ! Ça m’exaspère ; on met tout le monde dans le même sac ! « Les soignants », déjà, ça veut dire quoi ? Aides médicopsychologiques ? Médecins ? Aides-soignantes ? Kinés ? Infirmières libérales ? Ça me gonfle ! Cela cache une grande variété de métiers, et c’est ridicule, les opticiens sont obligés de se faire vacciner, les gens qui s’occupent des personnes âgées [seulement pour les actes les remboursés par la Sécu…]. Et les enseignants, non ? Mes revenus ? [Seul, avec enfants] Je ne touche pas le RSA. Depuis janvier 2022, je n’ai jamais gagné le Smic jusqu’au mois de novembre : c’était la première fois. Mille euros en octobre, huit-cents en septembre, avec bac + 8 ! Merci. Je n’ai pas fait la piquouse, et je suis vivant.
Voir La Trousse n° 41. (1) Les prénoms ont été modifiés. (2)
la cantine mais une source nous a glis
