Auteur/autrice : Serge Astrakhan

Paulette est gourmande, mais ni hyper patiente, ni très minutieuse. Alors Paulette, elle cuisine facile et efficace. Ce mois-ci, Paulette fait son pain. Du pain ? C’est super, pensez-vous, mais que c’est pénible de pétrir ! Et bien Paulette, elle, ne pétrit pas. Non. Et elle n’a pas non plus de machine à pain. Il vous faudra de la farine (blanche, complète, comme vous voulez), du sel, du levain ou de la levure fraîche ou sèche de boulanger. Paulette utilise toujours du lev’blé, du levain en poudre, mais si ce n’est pas votre cas, adaptez la quantité de levure à votre poids ... Lire la suite

Marianne regarde des dessins animés. Son papa vient lui dire que c’est l’heure du bain. Marianne se met à pleurer, se laisse glisser de la chaise, son corps se raidit, elle hurle et se roule par terre… Ça vous parle ? « Caprice, n.m. : Volonté soudaine, irréfléchie et changeante de quelqu’un ». En qualifiant de « caprice » les crises de nos enfants, nous leur prêtons quelque volonté de se mettre dans cet état-là. Nous imaginons de ce fait qu’ils peuvent la maîtriser. Nous réagissons par quelques « calme-toi ! », « arrête ton caprice ! » ou toute autre injonction (inefficace) à s’arrêter. Parfois nous nous imaginons même que c’est ... Lire la suite

Le 22 mars nous élirons les nouveaux conseillers départementaux. Ils se nommaient auparavant conseillers généraux. Une nouvelle appellation pour un nouveau découpage territorial d’une fonction dorénavant exercée en binôme homme/femme. La division par deux du nombre des cantons permet cette disposition. Une obligation à la parité qui tordra le coup à la domination masculine. Mais la réforme de 2013 change aussi la fonction historique des cantons. Les départements, au nombre de 83 puis 101, ont été créés au sortir de la Révolution pour permettre d’administrer la Nation et de mettre en œuvre la République. Le découpage est territorial. Il tient ... Lire la suite

Topo Bon, la plupart d’entre nous (qui sommes dotées d’un vagin, j’entends) avons déjà eu à négocier avec les armées de candidas albicans installées pépères in vagino avec la ferme intention d’y rester (3 sur 4 d’entre nous y sont confrontées au moins une fois dans leur vie). Le candida occupe naturellement les voies génitales et il sait se tenir tranquille, en bon coloc. Mais des fois, il prolifère, et c’est le bordel ! En gros, si ça gratte, ça brûle, et que des pertes genre lait caillé tombe dans la culotte, banco, c’est gagné. Dans ce cas-là, on a beau ... Lire la suite

Adams Smith : « Chaque individu met sans cesse tous ses efforts à chercher, pour tout le capital dont il peut disposer, l’emploi le plus a1vantageux ; il est bien vrai que c’est son propre bénéfice qu’il a en vue, et non celui de la société ; mais les soins qu’il se donne pour trouver son avantage personnel le conduisent naturellement, ou plutôt nécessairement, à préférer précisément ce genre d’emploi même qui se trouve être le plus avantageux à la société ». Voilà ce qui fonde, à l’époque des Lumières, la théorie du libéralisme économique. La somme des intérêts individuels ferait ... Lire la suite

Printemps 2017, place de l’église. Le vieux quartier déserté par ses commerces anciens, traversé par des initiatives éphémères. Deux locaux en location affichent une nouvelle : bientôt « le Silo, café librairie et épicerie vrac ». « Eh bé » ai-je pensé, ma tête de calculatrice de chiffre d’affaires en route, un truc en vrac ici ? Va jamais tenir ! six mois après l’ouverture, Valérie et Fabrice sont là, c’est chaleureux, ils connaissent tout le monde, et j’y suis très souvent ! Alors quoi qu’y se passe ici pour que ça marche ? Des engagements Valérie et Fabrice habitaient ... Lire la suite

Le contexte est classique. Macron vient inaugurer une grande école pour futurs travailleurs disciplinés, avec le dispositif sécuritaire que l’on peut imaginer. Comme prévu, mais pas moins savoureux, les salariés de GM&S convoquent le chef des bourgeois, lequel, en plus de manquer à ses obligations, leur répondra qu’ils feraient mieux de chercher du boulot « car certains ont les compétences en plus ». Conflit de classes ? La CGT, elle, depuis son rond-point rouge encadré de bleus, a plus de mal à mobiliser ses camarades, mais elle a le mérite d’amener sa sono qui grésille de partout au ras de la bouche des ... Lire la suite

Quelque peu énigmatique, cette formule titre ! Je vous aide. C’est bien une anagramme. Anagramme de la renaturation de la Corrèze. La Corrèze n’est pas connue comme rivière aurifère mais on peut y trouver quelques paillettes, ai-je pu lire quelque part. Pas de quoi provoquer la ruée, même si les lointains ancêtres gaulois de certains d’entre nous ont exploité quelques gisements non loin de Tulle et fait le commerce du précieux métal. Nous ne saurons sans doute jamais si des paillettes reposaient sagement à l’abri des convoitises et des dépôts alluvionnaires, prisonniers des seuils qui barraient naguère le cours de ... Lire la suite