Mois : décembre 2017

C’est l’été, toujours, et non seulement Paulette a soif, mais elle a aussi envie de changer de déco. Elle veut repeindre une pièce. Mais comme elle aime tout faire elle-même, la voici en cuisine en train de préparer une peinture. Il vous faudra – De la chaux aérienne CL90 (chez Mialet Matériaux, à Ste-Fortunade par exemple) – Du lait écrémé – De l’eau – Du blanc de Meudon (dans tous les magasins de bricolage) – Du savon noir – Des pigments (à la Droguerie Neige, à Tulle, ou chez Ecobio Matériaux, à Brive par exemple) Pour 0,5 l de peinture, ... Lire la suite

L’été arrive, et Paulette supporte mal la chaleur. Pour se rafraîchir, elle concocte de nombreux sirops : aux fleurs de sureau, d’acacias, mais aussi à la menthe. Alors, puisque les fleurs sont fanées, on va vous expliquer comment Paulette fabrique son sirop de menthe, qui se conservera jusqu’au printemps suivant. C’est super facile, bien meilleur que l’industriel et sans colorant. Du coup, ce n’est pas vraiment vert, mais plutôt marron. Il vous faudra – 1 litre d’eau – 1 kg de sucre – 200 g de feuilles de menthe Placer les feuilles de menthe fraîchement cueillies dans un saladier. Porter l’eau ... Lire la suite

Le crédit d’impôt vous dit peut-être quelque chose. Vous en avez entendu parlé ou vous en avez bénéficié. Il s’agit de cette mesure incitative pour encourager les particuliers à faire des économies d’énergie en améliorant le rendement énergétique de leur maison. Mettre du double vitrage, changer le vieux poêle ou l’antique chaudière, isoler les combles donnent droit à un crédit d’impôt. Que l’on soit imposable ou pas. L’État s’engage à prendre en charge une partie de la dépense et fait un chèque. Le CICE est un dérivé ou plutôt une dérive. Il signifie Crédit d’Impôt pour la Compétitivité et l’Emploi. ... Lire la suite

Voilà ce qu’on entend à tout bout de champ. Mais de quoi s’agit-il ? Quand on s’y penche, l’histoire des charges est en fait celle des cotisations. Et l’essentiel de ces dernières finance la sécurité sociale pour tous. L’histoire d’un élan humaniste qui rencontre une vaste organisation nationale d’entraide. Le début du siècle est marqué par la deuxième révolution industrielle qui fabrique les grands patrons d’industrie. Leur fortune se fait sur la plus-value : la différence entre la vente des produits et la somme du coût du travail et des matériaux nécessaires à la fabrication. Le maintien de la force de travail ... Lire la suite

Même si les bienveillants peuvent parfois être taxés de laxistes, de soixante-huitards attardés ou de faiseurs d’enfants rois, voilà que les neurosciences viennent à leur secours et prouvent… qu’ils ont bien raison ! Éduquer de façon bienveillante, c’est tout d’abord questionner ce que l’on fait vivre à nos enfants. S’arrêter et se demander : « je veux qu’il devienne quoi mon enfant ? ». Lorsque la réponse est « un être libre, responsable, paisible, ouvert, bien dans sa peau, respectueux, heureux », il y a alors fort à parier qu’on s’intéresse à l’éducation bienveillante. C’est quoi une éducation bienveillante ? Une éducation où l’on va toujours chercher à ... Lire la suite

Topo On connaît toutes différents signes désagréables avant d’avoir nos règles ou à l’ovulation. La palette des désagréments est vaste : nos seins sont durs, douloureux, on se gorge d’eau façon éponge marine, on se sent sans énergie, Georges nous tape sur les nerfs (y faut croire qu’il est particulièrement con et égoïste une fois par mois), on fait de l’herpès, on déprime, des boutons refont surface alors que merde, ça fait quand même quelques années qu’on pensait en avoir fini avec la puberté, on a mal au dos, au crâne, au ventre… J’arrête là la liste (non exhaustive) de nos ... Lire la suite

Paulette a un potager, alors ce mois-ci elle prépare son purin d’orties. Mais à quoi ça sert ? L’ortie est riche en azote, mais faible en potasse. On l’utilise comme fertilisant en arrosage, ou comme éliciteur (qui permet à la plante de développer ses défenses naturelle, en pulvérisation). Pour préparer du purin d’ortie, c’est tout bête. Il suffit de cueillir 1 kg de feuilles d’orties (non montées en graines), que l’on laisse macérer quelques jours dans 10 litres d’eau, à l’abri de la lumière (dans un récipient en plastique, pas en métal). Après 1 à 2 semaines de macération (en remuant ... Lire la suite

Paulette aime bien faire tout elle même. Alors souvent, Paulette cuisine cette colle, qui lui est utile des dizaines de fois dans l’année ! Ses ingrédients sont toujours présents dans sa cuisine, elle est plus simple encore à réaliser qu’une béchamel, les enfants peuvent l’utiliser sans danger, et même s’ils la mangent, c’est sans danger ! Bref, c’est la recette à retenir. C’est une colle à papier, qui marche sur de nombreux supports : murs, bois, métal… Il vous faudra – une cuillère à soupe de farine ; – une cuillère à café de sucre ; – deux à trois verres d’eau. – un fouet ... Lire la suite

Paulette est gourmande, mais ni hyper patiente, ni très minutieuse. Alors Paulette, elle cuisine facile et efficace. Ce mois-ci, Paulette fait son pain. Du pain ? C’est super, pensez-vous, mais que c’est pénible de pétrir ! Et bien Paulette, elle, ne pétrit pas. Non. Et elle n’a pas non plus de machine à pain. Il vous faudra de la farine (blanche, complète, comme vous voulez), du sel, du levain ou de la levure fraîche ou sèche de boulanger. Paulette utilise toujours du lev’blé, du levain en poudre, mais si ce n’est pas votre cas, adaptez la quantité de levure à votre poids ... Lire la suite

Marianne regarde des dessins animés. Son papa vient lui dire que c’est l’heure du bain. Marianne se met à pleurer, se laisse glisser de la chaise, son corps se raidit, elle hurle et se roule par terre… Ça vous parle ? « Caprice, n.m. : Volonté soudaine, irréfléchie et changeante de quelqu’un ». En qualifiant de « caprice » les crises de nos enfants, nous leur prêtons quelque volonté de se mettre dans cet état-là. Nous imaginons de ce fait qu’ils peuvent la maîtriser. Nous réagissons par quelques « calme-toi ! », « arrête ton caprice ! » ou toute autre injonction (inefficace) à s’arrêter. Parfois nous nous imaginons même que c’est ... Lire la suite